L’Anticipation est le restaurant de John Rosiak, chef cuisinier lyonnais et pensionnaire de l’association des toques blanches. Ambiance bistrot le midi avec des plats traditionnels : riz de veau, Saint-Jacques rôties... Repas gastronomiques et cuisine inventive le soir, flirtant avec la cuisine fusion, le fooding et la cuisine moléculaire. Restaurant situé à Vaise, Lyon, Rhône (69).
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