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Je suis titulaire d’un diplôme de cuisinier-traiteur et j’ai eu la chance de travailler pour Air-France pendant plusieurs années, aussi bien sur Concorde que sur jets privés. J’ai eu l’honneur de travailler au service du Président Jacques Chirac et de ses ministres lors de vols présidentiels. J’ai également travaillé sur des vols V.I.P. "very important Person", au service des Émirats arabes.
Forêt Bois Développement, société installée en Région Rhône-Alpes, à Hauteville-Lompnes est spécialisée dans les formations et les certifications forestières. Elle accompagne les industriels du bois et les professionnels dans toutes les étapes d'obtention de l'Ecolabel FSC ou PEFC. Ses conseillers se déplacent dans toute la France pour effectuer leurs audits.
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